Premium Sukari Datteln – 1 Kg
Sukari – Der goldene Favorit aus dem Nahen Osten
Sukari Datteln sind im Golfgebiet sehr beliebt und werden wegen ihrer karamelligen Süsse und ihrer goldenen Krone geschätzt. Sie wachsen auf fruchtbarem Wüstenboden in Al-Ghat, einer historischen Oasenstadt in Saudi-Arabien, und gelten als eine der süssesten Dattelsorten der Welt. Ihr unverwechselbarer Honig-Karamell-Geschmack hebt sie besonders hervor. Die weiche, reichhaltige Konsistenz wird durch die kristallisierte Krone ergänzt, die genau den richtigen Crunch bietet, ein Kontrast, der das Essen zu einem besonderen Genuss macht.
Unübertroffen in Süsse und Konsistenz
Diese Datteln werden nicht umsonst als „zucker-süss“ bezeichnet. Die goldene Krone oben auf jeder Dattel ist intensiv süss, fast wie ein natürlicher Zuckerwürfel. Darunter ist das Fruchtfleisch weich und klebrig mit einem tiefen Honiggeschmack, der lange nachklingt. Diese Kombination überrascht Viele, wenn sie Sukari das erste Mal probieren. Sie sind deutlich süsser als die meisten in Europa verkauften Datteln und haben eine Konsistenz, die sowohl schön zäh als auch knusprig an der Krone ist. Gerade dieser Kontrast macht sie so unvergesslich.
Wie gepresste Datteln hergestellt werden
Unsere gepressten Datteln entstehen nach einer jahrhundertealten Tradition aus dem Nahen Osten. Nach der Ernte werden sie mehrere Wochen lang in der Sonne nachgereift. Dieser natürliche Prozess verleiht den Datteln eine noch intensivere Süsse und ein volleres Aroma. Sobald sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden die Datteln behutsam gepresst, sodass ein Teil ihres von Natur aus enthaltenen, rohen Dattelsirups freigesetzt wird. Dieser Sirup wirkt wie ein natürliches Konservierungsmittel, ähnlich wie Honig, und hilft, die Datteln haltbar zu machen. Anschließend werden die Datteln luftdicht verpackt, damit sie genauso frisch bei dir ankommen, wie sie die Farm verlassen haben. Was du bekommst, ist nichts anderes als reine, sonnenverwöhnte Frucht in ihrer natürlichsten Form. Ohne Zusätze, ohne Behandlung, einfach nur Datteln.
Aus einer Hand - Al-Ghat
Alle unsere Sukari Datteln stammen von einer einzigen Farm in Al-Ghat, Saudi-Arabien, ohne Mischung mit Datteln anderer Farmen. Das ermöglicht bessere Qualitätskontrolle, gleichbleibende Qualität und volle Rückverfolgbarkeit. Ausserdem pflegen wir eine enge Beziehung zu den Bauern, unterstützen verantwortungsvolle und nachhaltige Anbaumethoden und können unserer Lieferkette voll vertrauen. Unsere Datteln sind unbehandelt, also frei von Pestiziden, Konservierungsstoffen, Behandlungen und Zusätzen. Was du in den Händen hältst, ist das direkte Ergebnis dieser Partnerschaft: reine, unbehandelte Sukari Datteln, sorgfältig geerntet und verpackt.
Ein Klassiker zum Kaffee
Im Nahen Osten werden Sukari Datteln oft mit arabischem Kaffee oder Espresso serviert. Das ist mehr als nur eine Gewohnheit, es ist eine tief verwurzelte Tradition. Die Süsse der Datteln gleicht die Bitterkeit des starken Kaffees aus, verstärkt seine Tiefe und sorgt für ein sanfteres, angenehmeres Erlebnis. Auch von der Energie her passen sie gut zusammen: Der Zucker in den Datteln und das Koffein im Kaffee bilden eine einfache, bewährte Art, den Tag zu beginnen. Egal ob du mit Freunden Kaffee trinkst oder einfach einen ruhigen Moment am Morgen geniesst, diese Kombination bringt Geschmack und Bedeutung zusammen.
Nicht nur zum Naschen
Sukari Datteln sind direkt aus der Packung schon mega lecker, aber auch unglaublich vielseitig. Wir mögen sie zum Beispiel mit einem Stück dunkler Schokolade oder gefüllt mit einer Scheibe Hartkäse wie Gruyère aus unserer lokalen Käserei in Sommeri, TG. Wenn du süss auf süss magst, probiere sie mit etwas rohem Dattelsirup beträufelt, so entsteht ein reichhaltiger, vielschichtiger Genuss.
Sie halten sich auch gut beim Backen. Die goldene Krone sorgt für einen einzigartigen, unvergleichlichen Crunch in Keksen, Kuchen oder Granola. Manche verwenden sie in selbstgemachten Energieriegeln oder schneiden sie klein und geben sie in Porridge oder Joghurt. Dieser leichte Crunch erinnert an geröstete Nüsse und sorgt für mehr Tiefe in jedem Gericht.
Lagerung und Haltbarkeit
Unsere aktuelle Sukari Charge ist mindestens haltbar bis 18.07.2027, aber gepresste Datteln sind für ihre lange Haltbarkeit bekannt. Dank ihres geringen Feuchtigkeitsgehalts und des hohen natürlichen Zuckergehalts bleiben sie bei richtiger Lagerung auch lange nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum essbar und lecker. Bewahre sie kühl, dunkel und trocken auf. Eine Speisekammer oder ein Schrank sind ideal. Nach dem Öffnen ist eine Kühlung nicht nötig, schadet aber auch nicht. Wichtig ist, die Datteln in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, damit Frische und Geschmack erhalten bleiben. Wenn sich natürliche Kristalle bilden, mach dir keine Sorgen! Das ist ganz normal und verstärkt die Komplexität und den Geschmack der Datteln.
Perfekt zum probieren und für kleine Haushalte
Diese 1 Kg-Packung ist ideal, wenn du Sukari probieren möchtest, ohne gleich eine Vorratsbox zu kaufen. Die Grösse passt gut für kleine Haushalte, als Geschenk oder für alle, die neugierig auf den einzigartigen Geschmack und die Textur von Sukari sind. Egal, ob du sie täglich geniessen willst oder einfach nur mehr über eine der beliebtesten Dattelsorten aus dem Nahen Osten erfahren möchtest, diese Packung ist der perfekte Einstieg.
