Entdecke Premium Datteln, Dattelriegel, Dattelsirup und mit Kakao umhüllte Datteln, alle mit Fokus auf Geschmack und Qualität ausgewählt.

  • In Permakultur angebaut

    Gut für den Boden, gut für uns.


    Auf der Farm wird mit der Natur statt gegen sie gearbeitet. So bleibt der Boden gesund, die Biodiversität wird gefördert und unsere Datteln wachsen ohne Pestizide.

  • Finger painted hand symbol with outline of heart in the middle of palm

    Von Hand geerntet

    Von Menschen gepflückt, nicht von Maschinen.


    Unsere Datteln werden von Hand geerntet. So kann jede Frucht zum richtigen Zeitpunkt von Menschen gepflückt werden, die die Palmen genau kennen.

  • Familienbesuch = Farmbesuch

    Die Palmen sind ein Teil von Zuhause.


    Wann immer Maan, Mitgründer von dattelmond, seine Familie in Saudi-Arabien besucht, geht es auch auf die Farm. So bleiben wir mit den Menschen verbunden, die unsere Datteln anbauen, und sehen selbst, was vor Ort passiert.

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Etwas für jeden Dattelfan, sogar für alle, die sagen, sie mögen keine Datteln

Datteln können je nach Sorte und Verarbeitung überraschend unterschiedlich schmecken. Manche sind intensiv süss und sirupartig, andere mild und erdig, buttrig, bissfest oder weich. Neben ganzen Datteln findest du auch gepresste Datteln, Dattelriegel, Sirup und mit Kakao umhüllte Datteln, die jeweils eine andere Art bieten, die Frucht zu geniessen.

Frische gelbe Datteln an einer Dattelpalme

Ich mochte Datteln bisher nie. Sind Datteln einfach nichts für mich?

Vielleicht, Datteln sind nicht für jeden etwas. Aber viele Menschen, die sagen, dass sie Datteln nicht mögen, haben einfach noch nie eine wirklich gute Sorte probiert. Und der Unterschied kann grösser sein, als man denkt.

Kholas und Ajwa sind besonders gute Sorten für den Einstieg. Ajwa sind weniger intensiv süss als viele andere Sorten, mit einem milden, erdigen Aroma und etwas mehr Biss. Kholas sind sehr weich und buttrig, mit einer karamelligen Süsse, die fast an süsse Butter erinnert.

Wenn die Datteln, die du bisher probiert hast, übermässig süss, trocken oder zäh waren, kann eine andere Sorte deinen Eindruck komplett verändern.

Was macht dattelmond Datteln anders?

Für uns beginnt alles bei der Frucht selbst. Unsere Datteln kommen von unserer Partnerfarm in Saudi-Arabien, wo sie natürlich angebaut und von Hand geerntet werden. Wir arbeiten mit charaktervollen Dattelsorten, weil eine gute Dattel ihren eigenen Geschmack und Charakter haben sollte und nicht einfach nur süss schmecken.

Keines unserer Produkte enthält zugesetzten Zucker, Glukosesirup, Öl oder andere unnötige Zusätze. Was du schmeckst, kommt von den Datteln selbst.

Unsere Verbindung zur Farm ist direkt und persönlich. Maan, Mitgründer von dattelmond, besucht die Farm jedes Mal, wenn er seine Familie in Saudi-Arabien besucht, und bleibt so eng mit den Menschen, Palmen und dem Land hinter unseren Datteln verbunden.

Nachhaltigkeit steht im Zentrum der Arbeit auf der Farm. Durch Permakultur legen die Farmer grossen Wert auf Biodiversität, sorgfältiges Wassermanagement und den Aufbau gesunder, nährstoffreicher Böden, während sie ohne Pestizide anbauen. Ziel ist nicht, dem Land einfach nur etwas zu entnehmen, sondern es gesünder zu hinterlassen als gestern. Diese Haltung prägt alles, von der Pflege der Palmen bis zur Weiterentwicklung der Farm.

faq

Bestehen alle eure Produkte aus Datteln?

Grösstenteils, ja. Datteln stehen im Mittelpunkt von dattelmond, ob als ganze Frucht, gepresste Datteln, Sirup, Riegel oder mit Kakao umhüllte Datteln. Einige Produkte enthalten zusätzliche Zutaten wie Kakao, Nüsse, Früchte oder Gewürze.

Enthält eines eurer Produkte zugesetzten Zucker?

Nein. Keines unserer Produkte enthält zugesetzten Zucker. Die Süsse kommt von den Datteln und den anderen natürlich süssen Zutaten im jeweiligen Rezept.

Welche Produkte eignen sich am besten als Geschenk?

Ganze Datteln, mit Kakao umhüllte Datteln und gemischte Riegelsets eignen sich gut als Geschenk, je nachdem, ob du etwas Traditionelles, Genussvolles oder etwas zum Teilen suchst.

Welche Produkte eignen sich am besten zum Backen?

Gepresste oder weichere Datteln lassen sich leicht mixen oder zerdrücken und in Rezepten verwenden, während Dattelsirup praktisch ist, wenn du Süsse in flüssiger Form möchtest.

Woher kommen eure Datteln?

Unsere Datteln kommen von unserer Partnerfarm in Saudi-Arabien, wo sie angebaut und von Hand geerntet werden. Maan, Mitgründer von dattelmond, besucht die Farm jedes Mal, wenn er seine Familie in Saudi-Arabien besucht.

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